สารสกัดจากมะยม (Star Gooseberry Extract)
ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย และบรรเทาอาการอักเสบที่เกิดขึ้นจากสิว
มะยม (Star gooseberry) หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ Phyllanthus acidus (L.) Skeels อยู่ในวงศ์ Phyllanthaceae เหมือนกับมะขามป้อม มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียอะตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย พม่า มาเลเชีย พบได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทย นิยมรับประทานเป็นผักเคียงในมื้ออาหารหรือรับประทานผลสด ตามตำราไทยโบราณ จะนำรากมาใช้ในการบรรเทาอาการโรคผิวหนัง เปลือกนำมาใช้ในการบรรเทาไข้ทับระดู ไข้หัด ผลนำมาบรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ บำรุงโลหิต บำรุงธาตุ ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ โดยมะยมมีองค์ประกอบทางเคมีของ Tannin, Dextrose, Vitamin C โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรากมีองค์ประกอบของ Beta-amyrin, Gallic acid, Phyllanthusols A และ Phyllanthusols B นอกจากนี้ก็ประกอบไปด้วยน้ำมันหอมระเหยต่างๆ ทำให้มะยมมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidation) มีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบ (Anti-inflammatory) ฤทธิ์ในการปกป้องตับ การขับปัสสาวะ บรรเทาอาการปวด ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ ผลการทดลองในหนูพบว่าจะเกิดการออกฤทธิ์ที่กล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด ยับยั้งการทำงานของ Guanylase cyclase และกระตุ้นให้มีการหลั่งของ Nitric oxide และมีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย (Anti-bacterial) เชื้อรา (Anti-fungal) โดยสามารถยับยั้งเชื้อ Enterobacter aerogenes, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus และ Saccharomyces cerevisiae
การประยุกต์ใช้สารสกัดจากมะยมในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง (Cosmetic Industries)
นอกจากมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidation) พบว่ายังมีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบ (Anti-inflammatory) โดยสามารถยับยั้งสาร PGE2 ในเซลล์แมคโครฟาจ RAW 264.7 ที่ผ่านการกระตุ้นด้วย LPS อีกทั้งยังมีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นสารสกัดจากมะยมจึงสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่อาจก่อให้เกิดสิว (Anti-acne) หรือเนื่องจากมะยมอุดมไปด้วยวิตามินซีจึงสามารถนำมาประยุกต์ในผลิตภัณฑ์เพื่อผิวกระจ่างใสได้
การประยุกต์ใช้สารสกัดจากมะยมในอุตสาหกรรมอาหารเสริม (Supplement Industries)
เนื่องจากมะยมอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น Polyphenols, Flavonoids, Tannins และ Vitamin C พร้อมทั้งให้รสชาติ จึงสามารถมาใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อเพิ่มสารอาหารตามโภชนาการ และเพิ่มระดับภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ (Immune system) อีกทั้งยังมีองค์ประกอบของ Kaempferol และ Adenosine จึงมีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิต ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบได้
คุณสมบัติของสารสกัดจากมะยม
Anti-acne
ลดปัญหาสิว
Immunity
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
Anti-oxidation
มีสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยชะลอวัย
Anti-inflammatory
บรรเทาอาการปวด ต้านอาการอักเสบ
การพัฒนาต่อยอดงานวิจัยสารสกัดจากมะยม
ปัจจุบันมีการพัฒนารูปแบบสารสกัดจากมะยมและผลิตภัณฑ์จากมะยมเพื่อเพิ่มความคงตัวให้กับสารสกัด หรือการพัฒนาแหล่งที่มาของวัตถุดิบ กระบวนการในการสกัด และกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความคงตัวและเพิ่มประสิทธิภาพการออกฤทธิ์ให้กับสารสำคัญ โดยปัจจุบันบริษัท TIBD ได้มีความร่วมมือกับสถาบันวิจัยต่างๆ ชั้นนำ ทั้งในและต่างประเทศ เช่น ประเทศญี่ปุ่น และประเทศบราซิล ในการพัฒนางานวิจัยและสารสกัดจากธรรมชาติ ทั้งนี้หากท่านมีความสนใจร่วมลงทุน ในรูปแบบการพัฒนางานวิจัย พัฒนาสิทธิบัตรทางการค้า หรือต่อยอดผลิตสูตรผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของท่าน สามารถติดต่อทางบริษัทได้ที่ คลิก
Reference
Ramalingam, S., Dhatchanamoorthi, I., Arumugam, A., Bahuguna, A., Krishnamoorthy, M., Lee, J. S., … & Kim, M. (2021). Functional, nutritional, antinutritional, and microbial assessment of novel fermented sugar syrup fortified with pre-mature fruits of Totapuri mango and star gooseberry. LWT, 136, 110276.
Abd Ghafar, S. Z., Mediani, A., Ramli, N. S., & Abas, F. (2018). Antioxidant, α-glucosidase, and nitric oxide inhibitory activities of Phyllanthus acidus and LC–MS/MS profile of the active extract. Food Bioscience, 25, 134-140.
รัฐ ดา จันทร์ กลั่น, ศุภ ญา สิทธิ จันทร์, & งาม ผ่อง คงคา ทิพย์. (2020). ฤทธิ์ ชีวภาพ ของ สาร สกัด จาก มะยม ใน การ ยับยั้ง สื่อ สัญญาณ แคลเซียม การ ยับยั้ง จุลินทรีย์ และ การ ต้าน อนุมูล อิสระ. Thai Journal of Science and Technology, 9(1), 90-104.